内容简要 本文件规定了盱眙龙虾城市厨房的建设要求、装修要求、龙虾货源管理、服务要求、安全管理、门店管理的内容。本文件适用于盱眙龙虾城市厨房的建设和管理。…
盱眙龙虾城市厨房建设和管理规范标准号为T/XYLX 013-2022，发布日期：2022-03-18、实施日期：2022-04-18，所属团体名称为江苏省盱眙龙虾协会。
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T/XYLX 013-2022
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*本标准 T/XYLX 013-2022 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。