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T/GZYZC 001-2023

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内容简要 3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。菜品Varietyofdishes菜肴成品、又称菜肴,古称肴馔、肴馐、肴核,是以煮、炒、煎、炸、蒸、烤等方法烹制成的各…

生态黔菜 菜品术语标准号为T/GZYZC 001-2023,发布日期:2023-12-26、实施日期:2023-12-28,所属团体名称为贵州预制菜产业协会。

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