内容简要 4原辅料要求4.1原材料草鱼肉（中段）300g、猪瘦肉150g、鸡蛋1个、湿香菇20g、面粉50g、?脯末5g、姜30g、葱10g、食用油1000mL（耗100…
潮州菜 干炸鱼盒烹饪工艺规范标准号为T/CZSPTXH 254-2023，发布日期：2023-09-28、实施日期：2023-09-28，所属团体名称为潮州市烹调协会。
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T/CZSPTXH 254-2023
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*本标准 T/CZSPTXH 254-2023 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。