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T/DYFIA 003-2023

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*本标准 T/DYFIA 003-2023 仅供参考,使用标准请以正式出版的标准版本为准。

内容简要 在浙江省东阳市行政管辖区域范围内,以优质糯米为主要原料,以酿造用红曲为主要糖化发酵剂,采用东阳红曲酒酿制技艺的浸米、蒸饭投料、开耙、发酵、压榨、勾兑、煎酒、封坛…

地理标志证明商标 东阳红曲酒标准号为T/DYFIA 003-2023,发布日期:2023-09-26、实施日期:2023-10-28,所属团体名称为东阳市食品工业协会。

T/DYFIA 003-2023

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