内容简要 本文件规定了养老机构食堂食品安全管理的基本要求、人员要求、膳食管理要求、场所与设施、设备要求、过程控制、不合格食品与废弃物管理、有害生物防治、应急处置、评价改进等内容。本文件适…
养老机构食堂食品安全管理规范标准号为T/XMSSAL 0082-2023，发布日期：2023-08-15、实施日期：2023-08-15，所属团体名称为厦门市食品安全工作联合会。
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T/XMSSAL 0082-2023
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*本标准 T/XMSSAL 0082-2023 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。