内容简要 本标准规定了“楚大厨”的技能操作水平和理论知识水平,对理论和实操培训、考核的内容、课时和方式及相关管理进行了明确规定。本标准适用于“楚大厨”的培训、考核及管理。…
“楚大厨”培训考核标准(修订版)标准号为T/HBPX 002-2023,发布日期:2023-07-16、实施日期:2023-07-16,所属团体名称为湖北省烹饪酒店行业协会。
本文网址:https://www.171zz.com/document/224014.html
内容简要 本标准规定了“楚大厨”的技能操作水平和理论知识水平,对理论和实操培训、考核的内容、课时和方式及相关管理进行了明确规定。本标准适用于“楚大厨”的培训、考核及管理。…
“楚大厨”培训考核标准(修订版)标准号为T/HBPX 002-2023,发布日期:2023-07-16、实施日期:2023-07-16,所属团体名称为湖北省烹饪酒店行业协会。
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