内容简要 5.1菜品生产环节5.1.1努力提高厨师的烹饪水平，做出更多口味更好的菜肴。减少顾客因对菜肴味道不满而产生的浪费。5.1.2严格按照标准菜谱进行生产，在菜品份量、装盘要求、出品…
餐饮单位制止餐饮浪费实施指南标准号为T/SHSFS 001-2023，发布日期：2023-06-01、实施日期：2023-07-01，所属团体名称为绥化市饭店业商会。
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T/SHSFS 001-2023
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*本标准 T/SHSFS 001-2023 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。