内容简要 本文件规定了内江名小吃内江牛肉面的术语和定义、原辅料要求、制作工艺、食用方法、卫生要求。…
内江名小吃 内江牛肉面制作工艺规程标准号为T/NJCX 2-2023，发布日期：2023-04-24、实施日期：2023-04-30，所属团体名称为内江市餐饮协会。
本文网址：https://www.171zz.com/document/225364.html
T/NJCX 2-2023
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*本标准 T/NJCX 2-2023 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。