内容简要 本标准规定了牦牛骨肽加工技术原辅料、食品添加剂和食品相关产品要求；规定了原料骨、预处理、蛋白提取、酶解、精制、浓缩、杀菌、干燥、包装、成品的工艺流程。…
牦牛骨肽加工技术规程标准号为T/CPPC 1056-2023，发布日期：2023-02-01、实施日期：2023-02-01，所属团体名称为中国生产力促进中心协会。
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T/CPPC 1056-2023
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*本标准 T/CPPC 1056-2023 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。