本标准规定了供评价小组感官测定两个样品之间是否存在差别的方法。这种差别可能与一种特殊的感官属性有关或者与一组感官属性有关。此标准不适于偏爱检验，也不适于特性评价或感官差别程度检验。此标准叙述了两种检验技术。--对照参比技术；--恒定参比技术。
感官分析方法 二、三点检验标准号为GB/T 17321-1998，发布日期：1998-04-03、实施日期：1998-10-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 17321-1998
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*本标准 GB/T 17321-1998 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。