本标准规定了辐照干果果脯类食品的技术要求和检验方法。 此标准适用于经射线或电子束照射的花生仁、桂圆、空心莲、核桃、生杏仁、红枣、桃脯、杏脯、山楂脯及其他蜜饯类食品。
辐照干果果脯类卫生标准标准号为GB 14891.3-1997，发布日期：1997-06-16、实施日期：1998-01-01，所属行业分类食品技术。
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GB 14891.3-1997
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*本标准 GB 14891.3-1997 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。