本标准规定了白兰地的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。此标准适用于以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、橡木桶贮存陈酿、调配而成的葡萄蒸馏酒，通常简称为“白兰地”。
白兰地标准号为GB 11856-1997，发布日期：1997-06-11、实施日期：1998-09-01，所属行业分类食品技术。
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GB 11856-1997
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*本标准 GB 11856-1997 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。