本标准规定了家庭用燃气灶具的技术要求、试验方法和验收规则等内容。此标准适用于使用城市燃气的家用燃气灶具，其中包括：a.单个燃烧器标准额定热流量小于5.23KW（4500Kcal/h）的灶。b.标准额定热流量小于5.82kW（5000kcal/h）的烤箱和烘烤器。c.标准额定热流量符合a、b规定的烤箱灶。d.每次焖饭的最大稻米量在4L以下，标准额定热流量小于4.19kW（3600kcal/h）的饭锅。使用非城市燃气的家用燃气灶具可参照执行。
家用燃气灶具标准号为GB 16410-1996，发布日期：1996-05-23、实施日期：1997-03-01，所属行业分类家用和商用设备、文娱、体育。
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