本标准规定了用无水乙醇提取测定大米、糙米脂肪酸值的方法原理,使用的仪器、试剂、操作步骤及结果计算。此标准适用于大米、糙米中脂肪酸值的测定。
谷物制品脂肪酸值测定法标准号为GB/T 15684-1995,发布日期:1995-08-17、实施日期:1996-01-01,所属行业分类食品技术。
本文网址:https://www.171zz.com/document/232550.html
本标准规定了用无水乙醇提取测定大米、糙米脂肪酸值的方法原理,使用的仪器、试剂、操作步骤及结果计算。此标准适用于大米、糙米中脂肪酸值的测定。
谷物制品脂肪酸值测定法标准号为GB/T 15684-1995,发布日期:1995-08-17、实施日期:1996-01-01,所属行业分类食品技术。
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