本标准规定了食品添加剂维生素C的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存的要求。此标准适用于经发酵后化学合成制得的食用维生素C，可添加于食品中作营养强化剂、品质改良剂，另可作调味、抗氧化及防腐之用。
食品添加剂 维生素C（抗坏血酸）标准号为GB 14754-1993，发布日期：1993-12-09、实施日期：1994-08-01，所属行业分类食品技术。
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GB 14754-1993
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*本标准 GB 14754-1993 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。