本标准规定了陶瓷食具容器的感官指标、理化指标及各项指标的检验方法。此标准适用于以粘土为主，加入长石、石英调节其工艺性能并挂上釉彩后经高温烧成的粗陶、精陶和瓷的各种食具、容器。
陶瓷食具容器卫生标准标准号为GB 13121-1991，发布日期：1991-06-07、实施日期：1992-03-01，所属行业分类食品技术。
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GB 13121-1991
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*本标准 GB 13121-1991 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。