本标准规定了食品中总砷与海产食品中无机砷允许限量的卫生要求。此标准适用于粮食、蔬菜、水果、肉、蛋、淡水鱼、鲜奶、奶粉、酒（总砷）及海产食品（无机砷）等。
食品中砷限量卫生标准标准号为GB 4810-1994，发布日期：1984-12-22、实施日期：1994-09-01，所属行业分类数学、自然科学。
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GB 4810-1994
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*本标准 GB 4810-1994 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。