本标准适用以国家地理标志产品—洋县黑米为原料，在朱鹮栖息地域内的傥河水系特定环境范围内，经侵米、黑米色素精提、蒸煮、发酵、陈贮、稳定性处理等独特工艺发酵酿制而成的黑米酒
洋县黑米酒标准号为DB61/T 406-2007，发布日期：2007-08-29、实施日期：2007-08-29，所属行业分类农、林、牧、渔业。
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DB61/T 406-2007
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*本标准 DB61/T 406-2007 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。