本标准规定了保健食品中大豆异黄酮的测定方法。此标准适用于以大豆异黄酮为主要功能性成分的保健食品(片剂、胶囊、口服液、饮料),也可用于保健食品原料中大豆异黄酮含量的测定。此标准的检出限:固体、半固体样品大豆苷、大豆黄苷、染料木苷、大豆素、大豆黄素和染料木素组分的检出限均为5mg/kg;液体样品的大豆苷、大豆黄苷、染料木苷、大豆素、大豆黄素和染料木素组分的检出限均为0.2mg/L。
保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法标准号为GB/T 23788-2009,发布日期:2009-05-18、实施日期:2009-12-01,所属行业分类。
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