本标准规定了畜禽肉中氯霉素的测定方法。此标准适用于畜禽肉中氯霉素的测定。此标准检出限：气相色谱-质谱法，检出限为0.2 μg/kg；酶联免疫法为0.05μg/kg。
肉与肉制品 氯霉素含量的测定标准号为GB/T 9695.32-2009，发布日期：2009-04-08、实施日期：2009-05-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 9695.32-2009
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*本标准 GB/T 9695.32-2009 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。