本标准规定了加工用苹果的术语和定义、分级规定及检验方法。此标准适用于加工苹果汁、果酱、罐头用苹果的等级划分，加工其他产品用苹果的等级划分可参照此标准。
加工用苹果分级标准号为GB/T 23616-2009，发布日期：2009-04-27、实施日期：2009-11-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 23616-2009
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*本标准 GB/T 23616-2009 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。