GB/T 23493-2009

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*本标准 GB/T 23493-2009 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。

本标准规定了中式香肠的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等的要求。此标准适用于3. 1定义产品的生产、检验和销售。