GB 4706.1-2005中的该章用下述内容代替：
GB 4706的本部分涉及不作家庭使用的商用电烤炉和烤面包炉的安全。对于连接一条相线和中性线的单相器具，其额定电压不超过250V，其他器具不超过480V。
旋转或连续电烤炉和烤面包炉以及采用辐射热烘烤的类似器具，如电热旋转烤肉炉、烤板等，也在本部分范围之内。
利用其他能源形式的器具，其电气部分也在本部分范围之内。
本部分涉及这类器具所引起的常见危险。
家用和类似用途电器的安全 商用电烤炉和烤面包炉的特殊要求标准号为GB 4706.39-2008，发布日期：2008-12-30、实施日期：2010-04-01，所属行业分类环保、保健和安全。
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