本标准规定了平板式速冻装置的相关术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。此标准适用于快速冻结食品的平板式速冻装置(以下简称装置)，包括配置和不配置制冷压缩机组的平板式速冻装置。
食品速冻装置 平板式速冻装置标准号为GB/T 22734-2008，发布日期：2008-12-28、实施日期：2009-06-01，所属行业分类能源和热传导工程。
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GB/T 22734-2008
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*本标准 GB/T 22734-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。