本标准规定了大豆蛋白粉的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。此标准适用于作为食品工业原料的商品大豆蛋白粉。
大豆蛋白粉标准号为GB/T 22493-2008，发布日期：2008-11-04、实施日期：2009-01-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 22493-2008
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*本标准 GB/T 22493-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。