GB/T 13360-2008

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*本标准 GB/T 13360-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。

本标准规定了莜麦粉的术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、判定规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。此标准适用于以莜麦为原料加工的商品莜麦粉(裸燕麦粉、莜麦面、莜面)。