本标准规定了从动、植物油脂的实验室样品制备试样的方法和步骤。此标准适用于除乳化脂肪(如黄油、人造奶油、蛋黄酱)以外的其他油脂产品。
动植物油脂 试样的制备标准号为GB/T 15687-2008，发布日期：2008-11-04、实施日期：2009-01-20，所属行业分类食品技术。
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GB/T 15687-2008
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*本标准 GB/T 15687-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。