本标准规定了低酸性液体食品超高温瞬时灭菌设备的分类、组成、验收准备、验收要求、检测方法和质量判定及处理。此标准适用于与液体食品的无菌包装以及其他灌装设备配套使用的超高温瞬时灭菌设备。此标准也适用于适当调整灭菌温度和保温时间后酸性食品的灭菌。
液体食品超高温瞬时灭菌（UHT）设备验收规范标准号为GB/T 22023-2008，发布日期：2008-06-03、实施日期：2008-11-01，所属行业分类食品技术。
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