本标准规定了动物源食品中激素残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。此标准适用于猪肉、猪肝、鸡蛋、牛奶、牛肉、鸡肉和虾等动物源食品中50种激素残留的确证和定量测定。
动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法标准号为GB/T 21981-2008，发布日期：2008-06-06、实施日期：2008-07-03，所属行业分类食品技术。
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GB/T 21981-2008
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*本标准 GB/T 21981-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。