本标准规定了实验室测定稻谷或蒸谷稻出糙率和稻谷、蒸谷稻或糙米、蒸谷糙米整精米率的方法。此标准仅适用于碾磨制米设备。
大米 稻谷和糙米潜在出米率的测定标准号为GB/T 21499-2008，发布日期：2008-02-15、实施日期：2008-08-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 21499-2008
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*本标准 GB/T 21499-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。