本标准规定了红曲类产品中桔青霉素的测定方法。此标准适用于红曲米、红曲红(固态、液态)、红曲发酵液和用红曲菌生产的保健食品中桔青霉素的测定。此标准对液态样品中桔青霉素的定量限为50μg/L，对固态样品中桔青霉素的定量限为1 mg/kg。
红曲类产品中桔青霉素的测定标准号为GB/T 5009.222-2008，发布日期：2008-12-03、实施日期：2009-03-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 5009.222-2008
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*本标准 GB/T 5009.222-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。