GB/T 13738 的本部分规定了工夫红茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制加工工艺制成的工夫红茶。
红茶 第2部分：工夫红茶标准号为GB/T 13738.2-2008，发布日期：2008-08-12、实施日期：2009-03-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 13738.2-2008
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*本标准 GB/T 13738.2-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。