本标准规定了食用小麦淀粉的要求、检验方法、检验规则，以及标签、标志、包装、运输、贮存等要求。此标准适用于以小麦粉为原料生产的食用淀粉。
食用小麦淀粉标准号为GB/T 8883-2008，发布日期：2008-08-28、实施日期：2009-03-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 8883-2008
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*本标准 GB/T 8883-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。