本标准规定了冻裹面包屑鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。此标准适用于将鲜鱼、冻鱼、冻鱼片、或由碎鱼肉组成的冻鱼条和鱼块裹面包屑或挂浆的冻结产品或预炸品。
冻裹面包屑鱼标准号为GB/T 22180-2008，发布日期：2008-07-16、实施日期：2008-11-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 22180-2008
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*本标准 GB/T 22180-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。