本标准规定了动物源性食品中头孢匹林、头孢噻呋残留量液相色谱-质谱／质谱测定和确证方法。此标准适用于动物肌肉、肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶中头孢匹林(cephapirin)、头孢噻呋(ceftiofur)残留量的检测。
动物源性食品中头孢匹林、头孢噻呋残留量检测方法 - 液相色谱-质谱/质谱法标准号为GB/T 21314-2007，发布日期：2007-10-29、实施日期：2008-04-01，所属行业分类食品技术。
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