本标准规定了食品馅料的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、判定原则和标签。此标准适用于符合3．1定义的产品的生产、销售和检验。
食品馅料标准号为GB/T 21270-2007，发布日期：2007-12-04、实施日期：2008-05-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 21270-2007
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*本标准 GB/T 21270-2007 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。