本标准规定了定性检验大米中油脂或石蜡的原理、材料与试剂、仪器、样品制备、检验、结果分析与判定。此标准适用于大米中油脂或石蜡的检验。油斑检验方法中油脂或石蜡检出限为0．08％，石蜡检验方法石蜡检出限为0．02％。
涂渍油脂或石蜡大米检验标准号为GB/T 21309-2007，发布日期：2007-11-23、实施日期：2008-02-01，所属行业分类。
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GB/T 21309-2007
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*本标准 GB/T 21309-2007 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。