本标准规定了动物源性食品中14种喹诺酮药物残留量检测的制样方法和高效液相色谱一质谱／质谱检测方法。此标准适用于猪肉、猪肝、猪肾、牛奶、鸡蛋等动物源性食品中恩诺沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、依诺沙星、洛美沙星、吡哌酸、萘啶酸、奥索利酸、氟甲喹、西诺沙星、单诺沙星14种喹诺酮类兽药残留量的液相色谱一质谱／质谱法测定和确证。
动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法标准号为GB/T 21312-2007，发布日期：2007-10-29、实施日期：2008-04-01，所属行业分类食品技术。
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