本标准规定了中牟大白蒜地理标志产品保护范围、术语和定义、种植环境和生产、质量要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮藏。此标准适用于国家质量监督行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的中牟大白蒜。
地理标志产品 中牟大白蒜标准号为GB/T 21002-2007，发布日期：2007-06-04、实施日期：2007-12-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 21002-2007
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*本标准 GB/T 21002-2007 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。