本标准规定了牛肝和牛肉中睾酮、表睾酮、孕酮残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。此标准适用于牛肝和牛肉中睾酮、表睾酮、孕酮残留量的测定。此标准的方法检出限：肝脏中睾酮、表睾酮、孕酮为0.5μg/kg，肌肉中睾酮、表睾酮为0.1μg/kg，孕酮为0.5μg/kg。
牛肝和牛肉中睾酮、表睾酮、孕酮残留量的测定 液相色谱-串联质谱法标准号为GB/T 20758-2006，发布日期：2006-12-31、实施日期：2007-03-01，所属行业分类。
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