本标准规定了高效液相色谱法（HPLC）测定葡萄糖溶液、葡萄糖浆、含果糖的糖浆、氢化葡萄糖浆、山梨醇、甘露醇和麦芽糖醇成分的方法。其组分主要是葡萄、麦芽糖、麦芽三糖、果糖、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇和麦芽低聚糖。必须使用阳离子交换柱。
淀粉衍生物 葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆成分的测定 高效液相色谱法标准号为GB/T 20379-2006，发布日期：2006-03-14、实施日期：2006-10-01，所属行业分类食品技术。
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