本标准规定了咸牛肉罐头和咸羊肉罐头的产品分类和代号、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的基本要求。此标准用于咸牛肉罐头、咸羊肉罐头的市场监督和规范。
咸牛肉、咸羊肉罐头标准号为GB/T 13214-2006，发布日期：2006-07-18、实施日期：2006-12-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 13214-2006
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*本标准 GB/T 13214-2006 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。