GB/T 18932的本部分规定了蜂蜜中16种磺胺残留量液相色谱-串联质谱测定方法。本部分适用于蜂蜜中16种磺胺残留量的测定。本部分的方法检出限：磺胺甲噻二唑为1.0μg/kg；磺胺醋酰、磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺二甲异噁唑、磺胺甲基嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺-6甲氧嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺甲基异噁唑为2.0μg/kg；磺胺噻唑、磺胺甲氧哒嗪、磺胺间二甲氧嘧啶为4.0μg/kg；磺胺甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶为8.0μg/kg；磺胺苯吡唑为12.0μg/kg。
蜂蜜中16种磺胺残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法标准号为GB/T 18932.17-2003，发布日期：2003-12-26、实施日期：2004-06-01，所属行业分类食品技术。
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