GB/T 18932的本部分规定了蜂蜜中淀粉酶值的分光光度测定方法。本部分适用于蜂蜜中淀粉酶值的测定。
蜂蜜中淀粉酶值的测定方法 分光光度法标准号为GB/T 18932.16-2003，发布日期：2003-12-26、实施日期：2004-06-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 18932.16-2003
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*本标准 GB/T 18932.16-2003 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。