GB/T 18932的本部分规定了蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法。本部分适用于蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定。本部分的方法检出限：果糖、葡萄糖、麦芽糖为0.5%，蔗糖为0.2%。
蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法标准号为GB/T 18932.22-2003，发布日期：2003-12-26、实施日期：2004-06-01，所属行业分类食品技术。
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