本标准规定了食品中维生素A和维生素E的测定方法。此标准适用于食品中维生素A和维生素E的测定。此标准检出限分别为：V：0.8ng；α-E：91.8ng；γ-E：36.6ng；δ-E：20.6ng。
食品中维生素A和维生素E的测定标准号为GB/T 5009.82-2003，发布日期：2003-08-11、实施日期：2004-01-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 5009.82-2003
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*本标准 GB/T 5009.82-2003 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。