本标准规定了食品中合成着色剂的测定方法。此标准适用于食品中合成着色剂的测定。本方法检出限：新红5ng、柠檬黄4ng、苋菜红6ng、胭脂红8ng、日落黄7ng、赤藓红18ng、亮蓝26ng，当进样量相当0.025g时，检出浓度分别为0.2mg/kg；0.16mg/kg；0.24mg/kg；0.32mg/kg；0.28mg/kg；0.72mg/kg；1.04mg/kg。
食品中合成着色剂的测定标准号为GB/T 5009.35-2003，发布日期：2003-08-11、实施日期：2004-01-01，所属行业分类食品技术。
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