本标准规定了植物蛋白饮料的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输要求和检验方法。此标准适用于以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等)，经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。
植物蛋白饮料卫生标准标准号为GB 16322-2003，发布日期：2003-09-24、实施日期：2004-05-01，所属行业分类食品技术。
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GB 16322-2003
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*本标准 GB 16322-2003 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。