本标准规定了食用大豆粕的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。此标准适用于大豆经浸出法(预榨浸出或直接浸出)制得的适合食品加工用的松散的富含蛋白质的物料。
食用大豆粕卫生标准标准号为GB 14932.1-2003，发布日期：2003-09-24、实施日期：2004-05-01，所属行业分类食品技术。
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GB 14932.1-2003
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*本标准 GB 14932.1-2003 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。