本标准规定了高邮咸鸭蛋的原产地域保护范围、术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。此标准适用于原产地域产品管理部门批准保护的高邮咸鸭蛋，也适用于高邮双黄咸鸭蛋，高邮咸鸭蛋软罐头。
原产地域产品 高邮咸鸭蛋标准号为GB 19050-2003，发布日期：2003-03-28、实施日期：2003-09-01，所属行业分类食品技术。
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GB 19050-2003
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*本标准 GB 19050-2003 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。